Pâte de gingembre bio

Description

DESCRIPTION
Produit importé directement de Thaïlande

Cette pâte originale permet de retrouver les saveurs à base de gingembre typique des plats du sud de la Thaïlande.

Produit fourni avec 1 petit livret de recettes originale thaïes.

Photo non contractuelle

INGRÉDIENTS
Gingembre* 26 %, citronnelle*, ail*, échalote*, huile de noix de coco*, vinaigre de riz*, sel marin*

*Issus de l’agriculture biologique

ALLERGÈNES
Ce produit ne contient pas d’allergènes.

CONSEILS DE CUISSON
Assaisonnement prêt à l’emploi à mélanger avec du lait de coco pour réaliser des currys thaïs avec viandes, poissons et légumes.

CONSEILS DE CONSERVATION
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Le gingembre est planté pendant la mousson, en été. Il est prêt à être cueilli cinq ou six mois plus tard. Toutefois, les plantes qui seront réservées à la production de cette pâte ne seront récoltées qu’après onze ou douze mois de croissance afin de bénéficier d’un parfum plus affirmé.

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE (100 ml de produit) Valeur énergétique : 440 kJ – 105 kcal Graisses : 6,0 g - dont acides gras saturés : 5,53 g Glucides : 11,1 g - dont sucres : 1,8 g Fibres alimentaires : 1,7 g Protéines : 1,7 g Sel : 0,22 g