Pâte de curry rouge thaï bio (moyen)

Autour du riz

Pâte de curry thaï rouge moyen. 100 % issue de l’agriculture biologique. Fournie avec un petit livret de recettes thaïes. Origine Thaïlande garantie. 100 g

5,45

Description du produit

Description

DESCRIPTION
Produit importé directement de Thaïlande

Une pâte de curry typiquement thaïlandaise mise au point par l’épouse du producteur, chef dans son restaurant bio de Bangkok. Ajoutée au lait de coco, cette pâte permet de réaliser instantanément un véritable curry.

La pâte de curry thaï rouge est moyennement pimentée.

Un livret de recettes typiquement thaïes est attaché au flacon.

Photo non contractuelle

INGRÉDIENTS
Citronnelle*, vinaigre de riz*, gingembre doux*, huile de coco*, ail*, échalote*, sucre de canne blond*, sel, piment rouge* 1,79 %, coriandre*, cumin*, poivre noir*.

* Issus de l’agriculture biologique

ALLERGÈNES
Ce produit ne contient pas d’allergènes. Aucune contamination croisée possible.

CONSEILS DE CUISSON
Faites revenir dans un wok deux cuillères à soupe de lait de coco et deux de pâte de curry. Incorporez les légumes de votre choix coupés en gros morceaux et salez. Versez ensuite deux tasses de lait de coco et portez à ébullition. Ajoutez au choix du bœuf, du poulet, des crevettes ou du tofu découpés en cubes ainsi que des poivrons rouges émincés. Laissez mijoter à feu doux.

Servez avec du riz thaï.

CONSEILS DE CONSERVATION
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Légumes et épices sont incorporés frais dans nos recettes de sauce d’Asie. À notre demande, le petit atelier de production a été construit au cœur de l’exploitation agricole pour permettre de conserver au maximum les saveurs typiques.

Information nutritionnelle
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE (100 ml de produit) Valeur énergétique : 703 kJ – 169 kcal Graisses : 11,1 g - dont acides gras saturés : 10,33 g Glucides : 14 g - dont sucres : 6,5 g Fibres alimentaires : 4,5 g Protéines : 1,1 g Sel : 4,7 g
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