Pâte de curry jaune thaï bio (doux)

Autour du riz

Pâte de curry thaï jaune douce. 100 % issue de l’agriculture biologique. Fournie avec un petit livret de recettes thaïes. Origine Thaïlande garantie. 100 g

5,45

Description du produit

Description

DESCRIPTION
Produit importé directement de Thaïlande

Une pâte de curry typiquement thaïlandaise mise au point par l’épouse du producteur, chef dans son restaurant bio de Bangkok. Ajoutée au lait de coco, cette pâte permet de réaliser instantanément un véritable curry.

La pâte de curry thaï jaune est très légèrement pimentée. Elle contient que 1.7% de piment.

Un livret de recettes typiquement thaïes est attaché au flacon.

Photo non contractuelle

INGRÉDIENTS
Citronnelle*, vinaigre de riz*, gingembre doux*, huile de coco*, ail*, échalote*, sucre de canne blond*, sel, piment rouge* 1,77 %, curcuma*, coriandre*, cumin*, poivre noir*.

* Issus de l’agriculture biologique

ALLERGÈNES
Ce produit ne contient pas d’allergènes.

CONSEILS DE CUISSON
Assaisonnement prêt à l’emploi à mélanger avec du lait de coco pour réaliser des currys thaïs avec viandes, poissons et légumes.

CONSEILS DE CONSERVATION
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Notre producteur thaïlandaise, Kaan promeut les modes de culture traditionnels, qu’il diffuse aussi dans d’autres pays d’Asie du Sud-est pour le compte de la FAO (organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) Il amende ses champs avec son compost ; ses rizières sont désherbées par les canards qu’il élève sur place.

Information nutritionnelle
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE (100 ml de produit) Valeur énergétique : 774 kJ – 186 kcal Graisses : 11,6 g - dont acides gras saturés : 10,74 g Glucides : 18,8 g - dont sucres : 11 g Fibres alimentaires : 4,7 g Protéines : 1,5 g Sel : 4,58 g
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